Rețetă de la bunica, o bunătate rar întâlnită – Cremă fiartă cu smântână și nuci

3032

Rețeta aceasta mi-a dat-o bunica și, de atunci, o încerc mereu!

Iată de ce anume ai nevoie

Ingrediente

1 kg smantana
150 g zahar
250 g miez de nuca
80 g amidon
2 plicuri budinca de vanilie
1 lingura coaja de lamaie
esenta de rom

Mod de preparare

1. Intr-un bol, turnam amidonul. Adaugam budinca de vanilie, 2 linguri de zahar, 2-3 linguri de apa si amestecam foarte bine, scrie calorii365.com.
2. Intr-un vas, punem smantana la fiert. Adaugam miezul de nuca maruntit, coaja de lamaie, zaharul ramas si amestecam bine. Adaugam compozitia pregatita anterior si mixam. Dupa omogenizare, luam vasul de pe foc, adaugam esenta de rom si amestecam bine.
Pofta buna!